The Verdant Edition
Japanische Damastmesser | Griff aus stabilisierter Birke & Kirschholz
MESSER
Premium-Set mit Schleifstein | Standard
MESSERSETS
Messer-Sets inklusive Schleifstein
DAS RICHTIGE MESSER FINDEN
Jedes Messerprofil erfüllt einen anderen Zweck. Sehen Sie auf einen Blick, welches zu Ihrem Kochstil passt.
PETTY | 135 mm
- UTILITY | Schälmesser
- Ideal für kleines Obst, zum Zurechtschneiden, Schälen und für Detailarbeiten
- Ideal als Zweitmesser für Präzisionsaufgaben
BUNKA | 160 mm
- VIELSEITIG EINSETZBAR
- Am besten geeignet für Gemüse, Fisch, Fleisch ohne Knochen sowie präzise Arbeiten mit der Spitze
- Ideal für Köche, die Vielseitigkeit gepaart mit zusätzlicher Präzision an der Spitze suchen
NAKIRI | 165 mm
SPECIALTY | Gemüsemesser
- Am besten geeignet für Gemüse, Kräuter und präzise gerade Schnitte
- Ideal für alle, die viele pflanzliche Gerichte zubereiten
SANTOKU | 170 mm
- VIELSEITIG EINSETZBAR
- Bestens geeignet für Gemüse, fleischlose Speisen, Fisch und feine Schnitte
- Ideal für Hobbyköche, die eine leichtere, kompaktere Klinge bevorzugen
GYUTO | 200 mm
- ALLZWECKMESSER | Kochmesser
- Am besten geeignet für Fleisch, Fisch, Kräuter und großes Gemüse
- Ideal für alle, die Vielseitigkeit wünschen und mit einer längeren Klinge gut zurechtkommen
