Das Santoku

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€115,00
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Das Santoku

Das Santoku Walnut | Premium

17 cm vielseitiges Allzweckmesser mit Schleifstein
€115,00

Ein ausgewogenes, vielseitiges Alltagsmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse.
Griff Walnuss
Ausführung
Premium-Set | + Schleifstein
Standard

Über 1.500 Kunden vertrauen uns auf Etsy

Schneller Versand aus Luxemburg

2 Jahre Garantie weltweit

Kostenlose Rückgabe innerhalb von 30 Tagen

Der Name Santoku bedeutet „drei Tugenden“. Das vielseitige japanische Küchenmesser eignet sich gleichermaßen für Fleisch, Fisch und Gemüse.

  • Außergewöhnliche Schärfe – dünn ausgeschliffen und von Hand geschärft.
  • Langanhaltende Schärfe – harter Stahl mit hoher Schnitthaltigkeit.
  • Vielseitige Klingengeometrie – optimiert zum Schneiden, Würfeln und Hacken.
  • Ausgewogenes Gewicht – 150 g für eine sichere, kontrollierte Führung.
Stahl

Rostfreier 67-Lagen-Damaststahl
Abmessungen

170 × 45 mm · 150 g
Härte

60 HRC
Griff

Walnuss- und Kirschholz
+Lieferumfang
• Santoku-Messer • Schleifstein mit rutschfester Bambusbasis • Pflege- und Schärfanleitung
+Pflege

Wir empfehlen, die beiliegende gedruckte Anleitung vor dem ersten Gebrauch zu lesen, um Langlebigkeit und sichere Handhabung zu gewährleisten.

  • Keine Spülmaschine: nur von Hand mit milder Seife und warmem Wasser waschen.
  • Harte Lebensmittel vermeiden: keine Knochen, gefrorenen Lebensmittel oder Kerne schneiden.
  • Schneidfläche: nur Holz- oder Kunststoffbretter verwenden.
  • Trocknen und aufbewahren: sofort nach dem Waschen trocknen. In einem Block, einer Scheide oder einer Schubladenhalterung aufbewahren.
  • Griffpflege: Walnussholz ist ein Naturmaterial. Tragen Sie gelegentlich einen Tropfen lebensmittelechtes Mineralöl auf den Griff auf, um seinen tiefen Glanz zu bewahren und ein Austrocknen zu verhindern.
+Technische Daten
Messer
  • Stahl: 67-lagiger rostfreier Damast
  • Kern: 10Cr15CoMoV (VG-10-Äquivalent)
  • Härte: HRC-60
  • Schliff: 50/50 konvexer Schliff
  • Schärfwinkel: 15° pro Seite
  • Ausrichtung: beidhändig
  • Rückenstärke: 2,2 mm
  • Produktionsort: VR China
Schleifstein

Nur bei Premium-Sets und Bundles enthalten

  • Körnung: 1000
  • Material: Weißkorund
  • Abmessungen: 180x60x10mm
  • Gewicht: 250g
Kostenloser Versand
Voll verfolgbar
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EU, USA & Kanada
Sendungsnummer inklusive
UPS, DHL oder FedEx verfügbar
Europa & International
  • Herkunft: Luxemburg
  • Bearbeitung: 1 bis 2 Werktage
  • EU-Lieferung: durchschnittlich 2 bis 3 Werktage
  • International: 1 bis 3 Wochen je nach Zielort
USA
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  • Bearbeitung: 1 bis 2 Werktage
  • Standard: USPS Ground Advantage
  • Transit: 3 bis 5 Werktage

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30 Tage Rückgabe

Rückgabe innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung für eine volle Rückerstattung. Artikel müssen unbenutzt und in der Originalverpackung sein.

  • EU 27 - kostenlose Rückgabe mit vorfrankiertem Etikett.
  • International - vorfrankierte Etiketten verfügbar, Versandkosten werden von der Rückerstattung abgezogen.

Besuchen Sie unsere Seite Rückgabe und Erstattung für alle Details.

2 Jahre Garantie

Abgedeckt durch eine 2-jährige eingeschränkte Garantie gegen Herstellungsfehler an Klinge und Griff.

Ausschlüsse - deckt keine normale Abnutzung, Rost oder Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch ab.

Besuchen Sie unsere Garantieseite für alle Details zur Abdeckung.

Let customers speak for us

from 412 reviews

Great "simple" good quality knife block. Perfect for displaying out knives that were too pretty for a standard block.

Conrad

awesome experience so far with my knives. I'm a full time sushi chef and these knives allow me to do all sorts of tasks in my line of work no issue and they seem to be well made. I'll definitely keep on using these knives for years to come.

SinfulEvoL

Beautiful crafted and sharp knife.

Samantha Rizzo

The Knife is very good , i highly recommend i had my knife in less then 5 days i m very happy;D

Anonymous

It was a beautifully crafted piece and it made a great gift!

Etsy customer

It’s perfect, we moved to a new house where we cannot walk mint one, this is fantastic, I’d never wall mount it again even if I could.

Etsy customer

Item as described and is very stylish in my kitchen and matches the kitchen look.

Christopher Fung

Beautiful, sturdy, and perfectly crafted.

Etsy customer

Very nice sharp knife and fast shipping

Etsy customer

Very nice sharp knife and fast shipping

Etsy customer

The size doesn't take up much counter space, yet it easily held a dozen knives!

Etsy customer

Better than expected. I have lots of knives and this is perfect for me to keep track of them.

Etsy customer

Terrific! Easily fit all my knives and the sharpener and scissors. About 12 or 14 in total.

Etsy customer

high quality, amazing service.

Etsy customer

I have had surgeries on my hands, the handle on this is the best I've had in terms of grip ease, it's now the only knife I will use.

Etsy customer

VON HAND GESCHÄRFT

Außergewöhnlich scharf. Bleibt länger scharf.

Unsere Messer werden aus hochwertigem, hartem Stahl gefertigt und sorgfältig von Hand geschärft. Die dünne Schneide gleitet mit minimalem Widerstand durch Zutaten und bleibt deutlich länger scharf als weichere Klingen vieler westlicher Messer. Dadurch muss sie seltener nachgeschärft werden.

ECHTER DAMASTSTAHL

Natürliche Musterung durch Hammerbearbeitung

Durch die Hammerbearbeitung werden die einzelnen Stahllagen leicht verschoben. So entstehen fließende Muster mit außergewöhnlicher Tiefe. Keine Klinge gleicht der anderen; jede besitzt ihren eigenen Charakter.

GRIFFE AUS MASSIVEM WALNUSSHOLZ

Zeitlos. Natürlich.

Jeder Griff wird aus Massivholz gefertigt und mit lebensmittelechtem Naturöl veredelt. Das Öl hebt die Maserung hervor und bewahrt die charakteristische, natürliche Haptik des Holzes.
  • 5 stars: 108 (98%)
  • 4 stars: 2 (2%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
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b
bernard auger

Beautiful knife, the Damascus and hammering on the blade look great , the handle too,edge nicely polished razor sharp and great tooth as well , therefore the sharpness is perfect, is a little heavy which gives a nice feeling comes with a beautiful wooden top( but not the whole box ,the rest is cardboard) fully satisfied with the product, beware of the 64% customs duty in India when shipped by DHL as intermediary..

bernard auger review photo
S
Sophia Tobler

Beautiful product, really great packaging and works perfectly as a gift!

Sophia Tobler review photo
N
Nicole

Customer service was excellent, seller was super accommodating especially when local post went on strike and they made sure this gift arrived in time for Christmas. Quality is amazing, I definitely recommend this product.

Nicole review photo
D
Dys Pishchalnikov

Absolutely amazing knife, shipping speed and shipping security, would highly recommended to anyone!!

Dys Pishchalnikov review photo
M
Melissa

Beautiful, sharp, good quality knife.

Melissa review photo
M
Marc

Artikel sieht traumhaft schön aus. Die Verpackung und das Messer wirken sehr hochwertig und es ist ein wundervolles set. Ich freue mich schon darauf damit zu arbeiten!

Marc review photo
M
Mats Jaslow

Beautiful knife, cuts really well and handles great

Mats Jaslow review photo
M
Miheer Patel

quality of the knife top range and so is the package simple yet elegant, will definitely be buying more

Miheer Patel review photo
G
Gabriella

Great quality and shipping was pretty quick especially considering the holidays.

Gabriella review photo
T
Thomas Davison-Pegon

I already own several german chef knives and wanted to try a Japanese Chef-knife for the first time so I settled for this Uzco Santoku, which has so far exceeded my expectations.
The workmanship on the Damscus blade is exquisite, et the knife came out of the box razer-sharp. Despite the blade being quite fine, it had no problems whatsoever cutting through solid vegetables like butternut squash. The blade and handle are also very well balanced and this kife is particularly well suited for people who use a pinch grip.

Thomas Davison-Pegon review photo
R
Rémi

Je suis très surpris par la qualité de ce couteau. Je possède plusieurs autres couteaux japonais dont certains bien plus chers et celui-ci offre de loin le meilleur rapport qualité prix. Le couteau est visuellement réussi, bien fini et l'ajout de la pierre est très pertinent et offre un vrai plus. Très joli produit.

Rémi review photo
A
Anonymous

The Knife is very good , i highly recommend i had my knife in less then 5 days i m very happy;D

E
Etsy customer

I have had surgeries on my hands, the handle on this is the best I've had in terms of grip ease, it's now the only knife I will use.

E
Etsy customer

parfait !

E
Etsy customer

Nice product, arrived quick and as described.

N
Nicole Comer

Wow, what a beautiful knife. I got as a gift for my husband and he absolutely loves it. It tried it myself, and it glides so easily. Truly a beautiful, quality knife

I
Ikhlas Attarwala

Love it! They were extremely fast at delivering, and the quality is so nice

V
Victor Melnichuk

Very sharp. And finely crafted.

E
Etsy customer

Love it. Super sharp and balanced.

E
Etsy customer

My husband loves this knife!

E
Etsy customer

Bon achat, hâte de l’utiliser

k
khalil

Bon achat, hâte de l’utiliser

E
Etsy customer

A very high quality knife, arrived on time and exceeded expectations!! My partner LOVED this and has been using it since I gifted it to him

I
Isabelle

A very high quality knife, arrived on time and exceeded expectations!! My partner LOVED this and has been using it since I gifted it to him

e
elizabeth

This knife is a game changer! It’s not only a great kitchen knife but a beautiful piece of craftsmanship! Thank you! 🙏

E
Etsy customer

I bought this knife as a gift for my son who loves to cook. It’s beautiful, well made and arrived quickly.

E
Etsy customer

Arrived on time. Good quality.

J
Janus Leyten

Looks great, feels great.
Super customer service, very transparent and friendly.

L
Lena

Das Messer ist gut verpackt und schnell angekommen. Es ist sehr sehr scharf. Ein tolles Geschenk

S
Stefano Gaddoni

Coltello meraviglioso, lama affilata. Molto pratico

Häufig gestellte Fragen
Wie unterscheiden sich diese Messer von industriell gefertigten Messern?

Bei diesen Messern stehen Schneidleistung und hochwertige Materialien im Vordergrund. Dünnere Klingen schneiden mit weniger Widerstand, während der harte Stahl länger scharf bleibt. Echter Damaststahl und Griffe aus Naturholz sorgen für weniger Kraftaufwand, sauberere Schnitte und ein hochwertigeres Schneidgefühl.
Wer entwickelt und fertigt Ihre Produkte?

Alle Produkte werden von uns entwickelt und nach präzisen Vorgaben in spezialisierten Werkstätten gefertigt. Jedes Stück wird vor dem Verpacken geprüft. Produkte, die unseren Qualitätsstandards nicht entsprechen, werden aussortiert oder nachbearbeitet.
Fallen bei der Lieferung Zölle oder Steuern an?

Für Bestellungen mit Versand in die USA und in die Europäische Union fallen keine Einfuhrzölle an. Für alle anderen Länder können je nach den lokalen Bestimmungen Zölle oder Steuern anfallen. Solche Gebühren werden vom Zoll festgelegt und sind nicht in der Gesamtsumme der Bestellung enthalten.
Was ist, wenn ich das Produkt zurückgeben möchte?

Sie können Ihre Bestellung innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung zurücksenden. Die Artikel müssen unbenutzt, im Originalzustand und in der Originalverpackung zurückgeschickt werden. Alle Einzelheiten finden Sie auf der Seite für Rücksendungen.
Welche Garantie ist enthalten?

2 Jahre Garantie gemäß europäischem Verbraucherrecht. Deckt Herstellungsfehler bei normalem Gebrauch ab.
Wie kann ich Sie erreichen?

Bei Fragen zu Bestellungen, Rücksendungen oder Garantie können Sie uns über das Kontaktformular erreichen. Für Produktberatung und Fragen vor dem Kauf steht Ihnen während Ihres Besuchs auch unser Website-Chat zur Verfügung. Während der Geschäftszeiten antworten wir in der Regel innerhalb weniger Stunden. Außerhalb dieser Zeiten hilft Ihnen unsere KI-Unterstützung bei häufigen Fragen, bis wir persönlich antworten können.

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