Das Nakiri

Das Nakiri

€115,00
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Das Nakiri

Das Nakiri Verdant | Premium

€115,00

Der Spezialist für die mühelose Zubereitung von Gemüse und Kräutern.

Über 1.500 Kunden vertrauen uns auf Etsy

Schneller Versand aus Luxemburg

2 Jahre Garantie weltweit

Kostenlose Rückgabe innerhalb von 30 Tagen

Das Nakiri ist auf die Verarbeitung von Gemüse spezialisiert. Sein flaches Klingenprofil ermöglicht saubere, gerade Schnitte und bei Bedarf eine kontrollierte Wiegebewegung.

  • Außergewöhnliche Schärfe – dünn ausgeschliffen und von Hand geschärft.
  • Langanhaltende Schärfe – harter Stahl mit hoher Schnitthaltigkeit.
  • Flaches Klingenprofil – vollständiger Kontakt mit dem Schneidebrett für saubere, gerade Schnitte.
  • Nach vorn verlagerter Schwerpunkt – zusätzliche Kraft bei festem Gemüse.
Stahl

Rostfreier 67-Lagen-Damaststahl
Abmessungen

165 × 53 mm · 190 g
Härte

60 HRC
Griff

Stabilisiertes Birkenholz und Kirschholz
+Lieferumfang
• Nakiri-Messer • Schleifstein mit rutschfester Bambusbasis • Pflege- und Schärfanleitung
+Pflege

Wir empfehlen, die beiliegende gedruckte Anleitung vor dem ersten Gebrauch zu lesen, um Langlebigkeit und sichere Handhabung zu gewährleisten.

  • Keine Spülmaschine: nur von Hand mit milder Seife und warmem Wasser waschen.
  • Harte Lebensmittel vermeiden: keine Knochen, gefrorenen Lebensmittel oder Kerne schneiden.
  • Schneidfläche: nur Holz- oder Kunststoffbretter verwenden.
  • Trocknen und aufbewahren: sofort nach dem Waschen trocknen. In einem Block, einer Scheide oder einer Schubladenhalterung aufbewahren.
  • Griffpflege: Ölen Sie den Griff gelegentlich. So schützen Sie die Zwinge aus natürlichem Kirschholz und frischen das intensive Grün der stabilisierten Birke auf.
+Technische Daten
Messer
  • Stahl: 67-lagiger rostfreier Damast
  • Kern: 10Cr15CoMoV (VG-10-Äquivalent)
  • Härte: HRC-60
  • Schliff: 50/50 konvexer Schliff
  • Schärfwinkel: 15° pro Seite
  • Ausrichtung: beidhändig
  • Rückenstärke: 2,2 mm
  • Produktionsort: VR China
Schleifstein

Nur bei Premium-Sets und Bundles enthalten

  • Körnung: 1000
  • Material: Weißkorund
  • Abmessungen: 180x60x10mm
  • Gewicht: 250g
Kostenloser Versand
Voll verfolgbar
Express-Optionen
EU, USA & Kanada
Sendungsnummer inklusive
UPS, DHL oder FedEx verfügbar
Europa & International
  • Herkunft: Luxemburg
  • Bearbeitung: 1 bis 2 Werktage
  • EU-Lieferung: durchschnittlich 2 bis 3 Werktage
  • International: 1 bis 3 Wochen je nach Zielort
USA
  • Herkunft: Michigan, USA
  • Bearbeitung: 1 bis 2 Werktage
  • Standard: USPS Ground Advantage
  • Transit: 3 bis 5 Werktage

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30 Tage Rückgabe

Rückgabe innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung für eine volle Rückerstattung. Artikel müssen unbenutzt und in der Originalverpackung sein.

  • EU 27 - kostenlose Rückgabe mit vorfrankiertem Etikett.
  • International - vorfrankierte Etiketten verfügbar, Versandkosten werden von der Rückerstattung abgezogen.

Besuchen Sie unsere Seite Rückgabe und Erstattung für alle Details.

2 Jahre Garantie

Abgedeckt durch eine 2-jährige eingeschränkte Garantie gegen Herstellungsfehler an Klinge und Griff.

Ausschlüsse - deckt keine normale Abnutzung, Rost oder Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch ab.

Besuchen Sie unsere Garantieseite für alle Details zur Abdeckung.

VON HAND GESCHÄRFT

Außergewöhnlich scharf. Bleibt länger scharf.

Unsere Messer werden aus hochwertigem, hartem Stahl gefertigt und sorgfältig von Hand geschärft. Die dünne Schneide gleitet mit minimalem Widerstand durch Zutaten und bleibt deutlich länger scharf als weichere Klingen vieler westlicher Messer. Dadurch muss sie seltener nachgeschärft werden.

ECHTER DAMASTSTAHL

Natürliche Musterung durch Hammerbearbeitung

Durch die Hammerbearbeitung werden die einzelnen Stahllagen leicht verschoben. So entstehen fließende Muster mit außergewöhnlicher Tiefe. Keine Klinge gleicht der anderen; jede besitzt ihren eigenen Charakter.

GRIFFE AUS STABILISIERTEM BIRKENHOLZ

Natürliche Maserung. Dauerhaft veredelt.

Jeder Griff besteht aus Birkenholz, das vollständig mit eingefärbtem Harz stabilisiert wird. Dadurch erhält das Holz seinen tiefgrünen Farbton sowie eine höhere Beständigkeit gegen Feuchtigkeit und Verzug, während seine natürliche Maserung und warme Haptik erhalten bleiben.

  • 5 stars: 41 (98%)
  • 4 stars: 1 (2%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.
D
Daniel Dennison

I got the full spread in the classic handle option. Very nice knife, nice packaging. Yes they are from china but they are well made and very sharp. Seems to be a true Damascus machined welded steel. I did use an appropriate food grade wood conditioner on the handles to add some contrast to the grain of the wood.

G
Galileo

Great Interaction with the Seller! Will order again

J
Johan Lindberg

Works great even in a professional setting! My only concern was that the knife could have been a tad bit sharper out of the box. But a very beautiful knife that I look forward to use many years from now.

K
Kelsie

Excellent customer service! Sylvain was quick to respond, and worked diligently to get me the products I wanted but had sold out before. I would highly recommend these knives as well, so beautiful and excellent quality at a very reasonable price! Will be ordering more.

E
Eyrún Eva

really love the knife, did not expect to get the 1000grit stone with it. really like the fact that the knife feels light compared to most knifes that ive held. the shipping didn't take long just around a week consider that i live up north. Totally recomend to get if your into getting a japanese style of knife ^^

A
Alexus W

Got this for my partner's birthday. It is excellent quality and comes to you already insanely sharp. The stone and bamboo holder were well worth the additional cost! We look forward to using this everyday for many years!

J
Jakub Szpiganowicz

The nakiri knife is of good quality, it keeps it's sharpness and it's sharp on delivery. It doesn't seem to be of inferior quality to more expensive products from Japan, at least there are no signs of it after a few weeks of use. Overall, it's a very nice knife and I recommend it for home cooks who like sharp knives with good edge retention. VG-10 is a good quality steel for this sort of knife, because it doesn't require so much care that you need to dry the knife after each use. The nakiri shape is a great shape for tasks like chopping vegetables and crushing garlic with the side. The knife is light and feels good in hand.

A
Angela Jensen

This was a gift for my husband. He cried!He loves the feel, the quality, the overall beauty and it functions perfectly!

E
Etsy customer

yup it was good, exactly what i needed

D
Douglas Fischer

yup it was good, exactly what i needed

E
Etsy customer

Thank you, it’s beautiful !

K
Kristof M

Thank you, it’s beautiful !

P
Petra

Sehr schön und ich hoffe das es mein Freud auch gefehlt.

m
michael

Great knife, arrived faster then expected, razor sharp out the box and looks incredible

E
Etsy customer

Great gift! Wanted to order another item because of the high quality. Highly recommend.

M
Mikayla Ambler

Great gift! Wanted to order another item because of the high quality. Highly recommend.

S
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The Nakiri

V
Vasilis

Very useful tool and safe when used properly

S
Suzie Desrosiers

Excellente qualité! Il est très tranchant, attention haha! J'aspirais depuis un certain temps à m'offrir un couteau de ce type et je suis très satisfaite. Vient avec une pierre pour l'entretien. Merci beaucoup! 🙏🏻

J
Joseph Maret

Très content de cet achat

A
Andreas Mark

Danke für die tolle Qualität

E
Elisa Classen

Großartiges Messer sowie geschrieben. Am 26. Dez. bestellt und am 31. Dez. schön ich Deutschland angekommen. Danke.

j
james

Perfect for veggies! Love how the knife feels. Go to for small items. Really beautiful design

H
Heather C

Really beautiful knife my husband loves it so much!

J
Jacob Morrison

This is an excellent kitchen knife. I bought it as a gift for my Best Man for my upcoming wedding and it is perfect!

C
Carline Aeberhard

The best knife I own ! I’m so happy with it. I needed a new knife and didn’t want to get cheap ones that would only work for a while so I treated myself for my birthday and I don’t regret it one bit !

S
Silvan Stich

Ich bin sehr zufrieden und benutze das Messer täglich mit viel Freude!

A
Agathe

La personne était ravie de son cadeau !
Le couteau est d’excellente qualité et la livraison rapide.

C
Cyril

Super couteau de cuisine léger et tranchant, livraison au top !

M
MariaChiara Bolla

Ottimo manufatto e comunicazione perfetta

p
paulette

vendeur ultra arrangeant et réactif expédié le samedi reçu le lundi
je le conseil vivement très très bon sens du commerce foncez les amis

Häufig gestellte Fragen

Wie unterscheiden sich diese Messer von industriell gefertigten Messern?

Bei diesen Messern stehen Schneidleistung und hochwertige Materialien im Vordergrund. Dünnere Klingen schneiden mit weniger Widerstand, während der harte Stahl länger scharf bleibt. Echter Damaststahl und Griffe aus Naturholz sorgen für weniger Kraftaufwand, sauberere Schnitte und ein hochwertigeres Schneidgefühl.

Wer entwickelt und fertigt Ihre Produkte?

Alle Produkte werden von uns entwickelt und nach präzisen Vorgaben in spezialisierten Werkstätten gefertigt. Jedes Stück wird vor dem Verpacken geprüft. Produkte, die unseren Qualitätsstandards nicht entsprechen, werden aussortiert oder nachbearbeitet.

Fallen bei der Lieferung Zölle oder Steuern an?

Für Bestellungen mit Versand in die USA und in die Europäische Union fallen keine Einfuhrzölle an. Für alle anderen Länder können je nach den lokalen Bestimmungen Zölle oder Steuern anfallen. Solche Gebühren werden vom Zoll festgelegt und sind nicht in der Gesamtsumme der Bestellung enthalten.

Was ist, wenn ich das Produkt zurückgeben möchte?

Sie können Ihre Bestellung innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung zurücksenden. Die Artikel müssen unbenutzt, im Originalzustand und in der Originalverpackung zurückgeschickt werden. Alle Einzelheiten finden Sie auf der Seite für Rücksendungen.

Welche Garantie ist enthalten?

2 Jahre Garantie gemäß europäischem Verbraucherrecht. Deckt Herstellungsfehler bei normalem Gebrauch ab.

Wie kann ich Sie erreichen?

Bei Fragen zu Bestellungen, Rücksendungen oder Garantie können Sie uns über das Kontaktformular erreichen. Für Produktberatung und Fragen vor dem Kauf steht Ihnen während Ihres Besuchs auch unser Website-Chat zur Verfügung. Während der Geschäftszeiten antworten wir in der Regel innerhalb weniger Stunden. Außerhalb dieser Zeiten hilft Ihnen unsere KI-Unterstützung bei häufigen Fragen, bis wir persönlich antworten können.

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