Le Santoku

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€105,00
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Le Santoku

Le Santoku Verdant Edition

Couteau polyvalent 17cm
€105,00

Un couteau polyvalent, conçu pour un usage quotidien, idéal pour la viande, le poisson et les légumes.
Manche Bouleau Vert
Coffret
Coffret Premium | + Pierre à aiguiser
+€10,00
Couteau seul

Plus de 1 500 clients Etsy satisfaits

Expédition rapide depuis le Luxembourg

Garantie mondiale de 2 ans

Retours gratuits pendant 30 jours

Son nom signifie « trois vertus ». Le Santoku est le couteau japonais polyvalent par excellence, idéal pour préparer viandes, poissons et légumes.

  • Tranchant exceptionnel – affûtage à la main.
  • Tranchant durable – acier d’une grande dureté qui conserve son tranchant plus longtemps.
  • Lame polyvalente – idéale pour trancher, hacher et émincer.
  • Équilibre optimal – 150g pour une prise en main confortable.
Acier

Acier inoxydable damassé 67 couches
Dimensions

170×45mm 150g
Dureté

HRC-60
Manche

Bouleau stabilisé et cerisier
+Contenu
• Couteau Santoku
• Boîte en pin naturel
• Guide d'entretien et d'aiguisage
+Entretien

Nous vous recommandons de lire le guide imprimé inclus avant la première utilisation pour garantir la longévité et une manipulation sûre.

  • Pas de lave-vaisselle : lavez à la main avec du savon doux et de l’eau tiède uniquement.
  • Évitez les aliments durs : ne coupez pas d’os, d’aliments congelés ou de noyaux.
  • Surface de coupe : utilisez uniquement des planches en bois ou en plastique.
  • Séchez et rangez : séchez immédiatement après le lavage. Rangez dans un bloc, un étui ou un support de tiroir.
  • Entretien du manche : Huilez occasionnellement le manche. Cela protège la mître en bois naturel et ravive les couleurs du bouleau stabilisé.
+Spécifications techniques
Couteau
  • Acier : Damas inoxydable 67 couches
  • Noyeau : 10Cr15CoMoV (équivalent VG-10)
  • Dureté : HRC-60
  • Biseau : tranchant convexe 50/50
  • Angle d’affûtage : 15° par côté
  • Orientation : ambidextre
  • Épaisseur du dos : 2,2 mm
  • Lieu de production : RPC
Pierre à aiguiser

Inclus uniquement avec les coffrets premium et les lots

  • Grain : 1000
  • Matériau : corindon blanc
  • Dimensions : 180x60x10mm
  • Poids : 250g
Livraison gratuite
Avec suivi
Options express
UE, USA & Canada
Numéro de suivi fourni
UPS, DHL ou FedEx disponibles
Europe & International
  • Origine : Luxembourg
  • Traitement : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison UE : 2 à 3 jours ouvrés en moyenne
  • International : 1 à 3 semaines selon destination
USA
  • Origine : Michigan, USA
  • Traitement : 1 à 2 jours ouvrés
  • Standard : USPS Ground Advantage
  • Transit : 3 à 5 jours ouvrés

Consultez notre page Livraison pour les transporteurs exacts et les délais de transit par pays.

Retours sous 30 jours

Retournez sous 30 jours après la livraison pour un remboursement intégral. Les articles doivent être inutilisés et dans leur emballage d’origine.

  • UE 27 - retours gratuits avec étiquette prépayée.
  • International - étiquettes prépayées disponibles, frais de port déduits du remboursement.

Consultez notre page Retours et remboursements pour tous les détails.

Garantie 2 ans

Couvert par une garantie limitée de 2 ans contre les défauts de fabrication de la lame et du manche.

Exclusions - ne couvre pas l’usure normale, la rouille ou les dommages dus à une mauvaise utilisation.

Consultez notre page Garantie pour tous les détails de couverture.

Let customers speak for us

from 411 reviews

Great "simple" good quality knife block. Perfect for displaying out knives that were too pretty for a standard block.

Conrad

awesome experience so far with my knives. I'm a full time sushi chef and these knives allow me to do all sorts of tasks in my line of work no issue and they seem to be well made. I'll definitely keep on using these knives for years to come.

SinfulEvoL

Beautiful crafted and sharp knife.

Samantha Rizzo

The Knife is very good , i highly recommend i had my knife in less then 5 days i m very happy;D

Anonymous

It was a beautifully crafted piece and it made a great gift!

Etsy customer

It’s perfect, we moved to a new house where we cannot walk mint one, this is fantastic, I’d never wall mount it again even if I could.

Etsy customer

Item as described and is very stylish in my kitchen and matches the kitchen look.

Christopher Fung

Beautiful, sturdy, and perfectly crafted.

Etsy customer

Very nice sharp knife and fast shipping

Etsy customer

Very nice sharp knife and fast shipping

Etsy customer

The size doesn't take up much counter space, yet it easily held a dozen knives!

Etsy customer

Better than expected. I have lots of knives and this is perfect for me to keep track of them.

Etsy customer

Terrific! Easily fit all my knives and the sharpener and scissors. About 12 or 14 in total.

Etsy customer

high quality, amazing service.

Etsy customer

I have had surgeries on my hands, the handle on this is the best I've had in terms of grip ease, it's now the only knife I will use.

Etsy customer

AFFÛTÉ À LA MAIN

Tranchant rasoir. Tenue de lame durable.

Forgés dans un acier de haute dureté et méticuleusement finis à la main, nos couteaux présentent un tranchant d'une finesse absolue pour des découpes nettes et sans effort.

La lame conserve son mordant bien plus longtemps que les traditionnels couteaux occidentaux faitss en acier plus souple, limitant ainsi le besoin d'un affûtage fréquent.

DAMAS AUTHENTIQUE

Motifs obtenus par le martelage et la distorsion des couches d'acier

Le martelage déforme subtilement chaque couche, créant des motifs fluides uniques d'une profondeur visuelle saisissante. Aucune lame n'est identique, chacune porte son propre caractère.

MANCHES EN BOIS STABILISÉ

Bouleau naturel amélioré

Chaque manche est fabriqué en bois de bouleau stabilisé et teintée dans la masse, renforçant ainsi le matériau de l’intérieur tout en lui donnant une teinte verte profonde. Le résultat préserve le grain naturel et la chaleur du bois véritable, offrant une meilleure résistance à l'humidité et aux mouvements tout en conservant un touché naturel.
  • 5 stars: 108 (98%)
  • 4 stars: 2 (2%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
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b
bernard auger

Beautiful knife, the Damascus and hammering on the blade look great , the handle too,edge nicely polished razor sharp and great tooth as well , therefore the sharpness is perfect, is a little heavy which gives a nice feeling comes with a beautiful wooden top( but not the whole box ,the rest is cardboard) fully satisfied with the product, beware of the 64% customs duty in India when shipped by DHL as intermediary..

bernard auger review photo
S
Sophia Tobler

Beautiful product, really great packaging and works perfectly as a gift!

Sophia Tobler review photo
N
Nicole

Customer service was excellent, seller was super accommodating especially when local post went on strike and they made sure this gift arrived in time for Christmas. Quality is amazing, I definitely recommend this product.

Nicole review photo
D
Dys Pishchalnikov

Absolutely amazing knife, shipping speed and shipping security, would highly recommended to anyone!!

Dys Pishchalnikov review photo
M
Melissa

Beautiful, sharp, good quality knife.

Melissa review photo
M
Marc

Artikel sieht traumhaft schön aus. Die Verpackung und das Messer wirken sehr hochwertig und es ist ein wundervolles set. Ich freue mich schon darauf damit zu arbeiten!

Marc review photo
M
Mats Jaslow

Beautiful knife, cuts really well and handles great

Mats Jaslow review photo
M
Miheer Patel

quality of the knife top range and so is the package simple yet elegant, will definitely be buying more

Miheer Patel review photo
G
Gabriella

Great quality and shipping was pretty quick especially considering the holidays.

Gabriella review photo
T
Thomas Davison-Pegon

I already own several german chef knives and wanted to try a Japanese Chef-knife for the first time so I settled for this Uzco Santoku, which has so far exceeded my expectations.
The workmanship on the Damscus blade is exquisite, et the knife came out of the box razer-sharp. Despite the blade being quite fine, it had no problems whatsoever cutting through solid vegetables like butternut squash. The blade and handle are also very well balanced and this kife is particularly well suited for people who use a pinch grip.

Thomas Davison-Pegon review photo
R
Rémi

Je suis très surpris par la qualité de ce couteau. Je possède plusieurs autres couteaux japonais dont certains bien plus chers et celui-ci offre de loin le meilleur rapport qualité prix. Le couteau est visuellement réussi, bien fini et l'ajout de la pierre est très pertinent et offre un vrai plus. Très joli produit.

Rémi review photo
A
Anonymous

The Knife is very good , i highly recommend i had my knife in less then 5 days i m very happy;D

E
Etsy customer

I have had surgeries on my hands, the handle on this is the best I've had in terms of grip ease, it's now the only knife I will use.

E
Etsy customer

parfait !

E
Etsy customer

Nice product, arrived quick and as described.

N
Nicole Comer

Wow, what a beautiful knife. I got as a gift for my husband and he absolutely loves it. It tried it myself, and it glides so easily. Truly a beautiful, quality knife

I
Ikhlas Attarwala

Love it! They were extremely fast at delivering, and the quality is so nice

V
Victor Melnichuk

Very sharp. And finely crafted.

E
Etsy customer

Love it. Super sharp and balanced.

E
Etsy customer

My husband loves this knife!

E
Etsy customer

Bon achat, hâte de l’utiliser

k
khalil

Bon achat, hâte de l’utiliser

E
Etsy customer

A very high quality knife, arrived on time and exceeded expectations!! My partner LOVED this and has been using it since I gifted it to him

I
Isabelle

A very high quality knife, arrived on time and exceeded expectations!! My partner LOVED this and has been using it since I gifted it to him

e
elizabeth

This knife is a game changer! It’s not only a great kitchen knife but a beautiful piece of craftsmanship! Thank you! 🙏

E
Etsy customer

I bought this knife as a gift for my son who loves to cook. It’s beautiful, well made and arrived quickly.

E
Etsy customer

Arrived on time. Good quality.

J
Janus Leyten

Looks great, feels great.
Super customer service, very transparent and friendly.

L
Lena

Das Messer ist gut verpackt und schnell angekommen. Es ist sehr sehr scharf. Ein tolles Geschenk

S
Stefano Gaddoni

Coltello meraviglioso, lama affilata. Molto pratico

Questions fréquemment posées
Quelle différence avec des couteaux produits en série ?

Ces couteaux sont conçus en privilégiant la performance et les matériaux haut de gamme, plutôt que les compromis liés à la production de masse. Ils utilisent des lames plus fines qui coupent avec moins de résistance et un acier plus dur qui conserve son tranchant plus longtemps, associés à une véritable construction Damas et des manches en bois naturel. Le résultat : moins d'effort, des coupes plus nettes et un ressenti plus raffiné.
Qui conçoit et fabrique vos produits ?

De l’esquisse initiale à la présentation finale, chaque pièce est développée au sein de notre studio. Nous portons une attention particulière aux détails, aux matières comme au rituel du déballage, avec comme seul objectif la cohérence d'un ensemble unique.
Devrai-je payer des droits de douane ou des taxes à la livraison ?

Les commandes expédiées vers les États-Unis et l'Union européenne ne sont pas soumises à des droits d'importation. Pour tous les autres pays, des droits ou taxes peuvent s'appliquer en fonction des réglementations locales. Ces frais sont déterminés par les douanes et ne sont pas inclus dans le total de la commande.
Puis-je retourner le produit ?

Vous pouvez retourner votre commande sous 30 jours suivant la livraison. Les articles doivent être inutilisés, dans leur état d'origine et retournés dans leur emballage d'origine. Pour tous les détails, consultez la page des retours.
Quelle garantie est incluse ?

Garantie de 2 ans en vertu du droit européen de la consommation. Couvre les défauts de fabrication dans le cadre d'une utilisation normale.
Comment vous joindre ?

Vous pouvez nous contacter via le chat ou le formulaire de contact pour toute question relative aux commandes, retours ou demandes de garantie. Les réponses sont généralement apportées sous quelques heures durant les heures ouvrables.

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