COLLECTION NOYER
Acier damassé 67 couches | noyer et bois de cerisier
COLLECTION ÉMERAUDE
Acier damassé 67 couches | bouleau stabilisé et bois de cerisier
TROUVEZ LE COUTEAU ADAPTÉ
Chaque profil de lame répond à un usage spécifique. Découvrez en un coup d'œil celui qui correspond à vos besoins.
PETTY | 135mm
- TRAVAIL DE PRÉCISION | Couteau d'office
- Idéal pour les petits fruits, les finitions, l'épluchage et le travail de détail
- Parfait comme couteau secondaire pour les tâches de précision
BUNKA | 160 mm
- POLYVALENT
- Idéal pour les légumes, le poisson, la viande désossée et le travail de pointe précis
- Parfait pour les cuisiniers qui recherchent la polyvalence avec une précision accrue à la pointe
NAKIRI | 165mm
SPÉCIALITÉ | Couteau à légumes
- Idéal pour les légumes, les herbes et les découpes droites précises
- Parfait pour ceux qui préparent beaucoup de plats à base de végétaux
SANTOKU | 170mm
- POLYVALENT
- Idéal pour les légumes, la viande désossée, le poisson et les découpes fines
- Parfait pour les cuisiniers qui préfèrent une lame plus légère et plus compacte
GYUTO | 200 mm
- POLYVALENT | Couteau de chef
- Idéal pour la viande, le poisson, les herbes et les gros légumes
- Parfait pour ceux qui recherchent la polyvalence et sont à l'aise avec une lame plus longue
Best-seller
Le Bloc à Couteaux
Présentation de notre porte-couteaux magnétique signature, inspiré par l'esthétique japonaise et le principe du Ma. Des lignes épurées, des matériaux naturels et l'équilibre entre forme et espace ouvert créent une sensation de calme et de légèreté, offrant une manière élégante d'exposer et de ranger vos couteaux.
