{"product_id":"verdant-gyuto-chef-knife","title":"Das Gyūto","description":"\u003cp\u003eDas Gyuto ist das klassische japanische Kochmesser. Seine lange, schlanke Klinge verbindet hohe Schneidleistung mit der Vielseitigkeit eines Allzweckmessers.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 22px 0 0 18px; padding: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 14px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; opacity: 0.7;\"\u003eAußergewöhnliche Schärfe –\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"opacity: 0.9;\"\u003edünn ausgeschliffen und von Hand geschärft.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 14px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; opacity: 0.7;\"\u003eLanganhaltende Schärfe –\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"opacity: 0.9;\"\u003eharter Stahl mit hoher Schnitthaltigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 14px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; opacity: 0.7;\"\u003eVielseitiges Klingenprofil –\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"opacity: 0.9;\"\u003eideal zum Schneiden, Hacken und Wiegen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 14px 0;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; opacity: 0.7;\"\u003eVielseitige 20-cm-Klinge –\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"opacity: 0.9;\"\u003eideal für größere Zutaten und umfangreiche Schneidarbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"text-align: center; margin: 12px auto 0 auto;\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"25%\" valign=\"top\" style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\u003cdiv style=\"font-weight: 600; opacity: 0.7;\"\u003eStahl\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"width: 26px; height: 2px; background: #d9d9d9; margin: 6px auto 8px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"opacity: 0.9;\"\u003eRostfreier 67-Lagen-Damaststahl\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd width=\"25%\" valign=\"top\" style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\u003cdiv style=\"font-weight: 600; opacity: 0.7;\"\u003eAbmessungen\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"width: 26px; height: 2px; background: #d9d9d9; margin: 6px auto 8px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"opacity: 0.9;\"\u003e200 × 48 mm · 170 g\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd width=\"25%\" valign=\"top\" style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\u003cdiv style=\"font-weight: 600; opacity: 0.7;\"\u003eHärte\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"width: 26px; height: 2px; background: #d9d9d9; margin: 6px auto 8px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"opacity: 0.9;\"\u003e60 HRC\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003ctd width=\"25%\" valign=\"top\" style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\u003cdiv style=\"font-weight: 600; opacity: 0.7;\"\u003eGriff\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"width: 26px; height: 2px; background: #d9d9d9; margin: 6px auto 8px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"opacity: 0.9;\"\u003eStabilisiertes Birkenholz und Kirschholz\u003c\/div\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"UZCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537594499317,"sku":"GYU-SMR\/XS","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/1722\/3157\/files\/UZCO-STABILIZED_WOOD-GYUTO-HAMMERED-DAMASCUS_2.jpg?v=1771288949","url":"https:\/\/uzcoknives.com\/de\/products\/verdant-gyuto-chef-knife","provider":"UZCO","version":"1.0","type":"link"}